à Lézat sur Lèze (Ariège)
"Remède miracle méconnu" (extrait du livre "le chlorure de magnésium" Marie France Muller)
Le nigari est una algue du Japon contenant 87 % de Chlorure de magnésium marin.
Le nigari est le produit obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d'eau. L'eau prélève les composés minéraux qui ont le plus d'affinité avec elle. Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.
La principale utilisation du nigari étant de coaguler le lait de soja en vue de produire du tofou.
Présentation: sachet de 100gr
Dissoudre 3 cuillères à soupe dans 1litre d eau
Prévention virus grippal
Adulte: 1 verre tous les matins
Précaution d'emploi:
insuffisant rénale, hypertension artérielle, néphrite, hémophilie
NIGARI | Valeurs moyennes |
|
Chlorure de magnésium | MgCl 2 | 58.7% |
Sulfate de magnésium | MgSO 4 | 2.9% |
Sulfate de calcium | CaSO 4 | 0.5% |
Chlorure de potassium | KCl | 2.0% |
Chlorure de sodium | NaCl | 1.3% |
Arsenate trioxyde | AS 2 O 3 | 0,2 ppm |
Plomb (analyse du 14/04/2004) | Pb | 0.65 ppm |
Cadmium (analyse du 14/04/2004) |
| < 0,1 ppm |
Mercure (analyse du 14/04/2004) |
| < 0,01 ppm |
| Eau de cristallisation | 30.2% |
(ppm = partie pour un million, exemple 1 ppm = 1 milligrame pour 1 kg)
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