PAÏ MU TAN, le thé blanc de Chine

PAÏ MU TAN signifie littéralement pivoine blanche. En effet, ce fameux thé dit blanc est composé du bourgeon du théier et de ses deux premières feuilles recouverts d'un fin duvet blanc ... qui font penser à l'une des plus belles fleurs de Chine.

Originaire de la province de Fujian, ce thé est produit en très petite quantité. Il est cueilli à la main et uniquement au printemps.
Ce thé rare, faible en théine et tannins, offre une infusion de couleur mandarine pâle. Ce qui surprend, c'est la douceur de sa liqueur : veloutée et chaleureuse, mais également fleurie au parfum (presque) de rose.
Son goût exquis et moelleux imprègnera et émerveillera votre palais. Un véritable délice pour les amateur d'infusions délicates et subtiles.

Thé issu de culture biologique : Contrôle Ecocert sas.
Sachet conditionné manuellement par des travailleurs handicapés en atelier protégé.

Présentation : Sachet de 50 g net.

++ Info sur le thé blanc : Le thé blanc n'a subi aucune autre opération que le séchage pendant une période de 3 jours. Produit en Chine en petite quantité, son appellation provient de la présence de fins duvets blancs sur les bourgeons. La fraîcheur et la saveur qui le caractérise se rapprochent de celles des grands thés verts.