Complément alimentaire, complément nutritionnel, micronutrition, nutrithérapie, supplémentation, ces termes reviennent souvent au sommaire des rubriques santé des magazines.
Mais aujourd’hui notre alimentation est « dégénérée » :
A cette cause essentielle, il faut ajouter une sédentarité généralisée et un stress quasi permanent, qui entraînent une surconsommation de ces fameux micronutriments.
Si les carences sont rares, les subcarences sont légion : elles vont provoquer un réel désordre au niveau physiologique allant d’un simple désagrément à des maladies de civilisation.
Les déficiences en micronutriments sont susceptibles d’avoir des répercussions sur la satiété notamment prise de poids inexpliquée, infections à répétition, fatigue persistante, coups de blues, troubles de la digestion.
Se soigner par ce que l’on mange ou apprendre à manger autrement :
le principe, c’est remettre l’alimentation au coeur de nos besoins afin de corriger certaines déficiences nutritionnelles et ceci malgré une pléthore alimentaire.